ATHENS COLORECTAL GROUP

Γράφει η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μαρίνα Μουγκρίδου, marinamougridou@yahoo.gr

Τι είναι τα προβιοτικά: Πρόκειται για ζώντες μικροοργανισμούς που συμβάλλουν στην ισορροπία της εντερικής βακτηριακής χλωρίδας, βελτιώνοντας την υγεία του ανθρώπου. Παραδείγματα τέτοιων μικροοργανισμών είναι το lactobacillus rhamnosus GG, το saccharomyces boulardii κλπ.

Ο ρόλος των προβιοτικών γενικά στην υγεία μας: Η τακτική κατανάλωση προβιοτικών επιδρά θετικά στο ανοσοποιητικό και το ουροποιητικό σύστημα, μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης και τη διάρκεια εντερικών λοιμώξεων, βοηθάει στη ρύθμιση της νόσου crohn και στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Η ρόλος των προβιοτικών στην υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος:
 Τα βακτήρια του γαστρεντερικού συστήματος ολοκληρώνουν την πέψη ουσιών που δε διασπάστηκαν στο λεπτό έντερο, όπως οι φυτικές ίνες ή η λακτόζη (στα άτομα με ανεπάρκεια λακτάσης).
 Επίσης, υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορούν να προλάβουν την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου εξουδετερώνοντας κατά τη χώνεψη, ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν ογκογένεση (πχ. νιτροζαμίνες) .
 Σε πολλές περιπτώσεις διάρροιας (είτε λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη, είτε λόγω αντιβιοτικών, στην οξεία διάρροια, στη διάρροια των ταξιδιωτών κλπ) η κατανάλωση προβιοτικών μπορεί να αποδειχθεί ωφέλιμη τόσο προληπτικά όσο και θεραπευτικά.
 Σε ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου η χρήση προβιοτικών ενδέχεται να ανακουφίζει από τα συμπτώματα (διάρροιες, τυμπανισμός), χρειάζονται, όμως, περισσότερες έρευνες, για να μπορεί να γίνεται πιο στοχευμένη κι εξατομικευμένη θεραπεία.
 Σε όσους πάσχουν από φλεγμονώδη εντερικά νοσήματα (νόσος Crohn και ελκώδη κολίτιδα), αν και δεν είναι εντελώς γνωστός ο τρόπος δράσης τους, τα προβιοτικά (bifidobacteria, lactobacilli) φαίνεται πως συμβάλλουν στην αύξηση της διάρκειας της περιόδου ύφεσης της ασθένειας.

Η ευεργετική δράση των προβιοτικών στο έντερο οφείλεται (1) στη διατήρηση της ισορροπίας και ομοιόστασης της εντερικής χλωρίδας, (2) στον ανταγωνισμό τους με άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς (3) στη βελτίωση της λειτουργίας του εντερικού φραγμού και (4) στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού.

Η χορήγηση προβιοτικών γίνεται είτε μέσω των γαλακτοκομικών προϊόντων, είτε σε σακουλάκια ή κάψουλες.

Η επιλογή του ιδανικού προβιοτικού, η σωστή δόση, ο καταλληλότερος, κάθε φορά, τρόπος χορήγησης και η διάρκεια της θεραπείας σε κάθε περίπτωση, χρειάζονται περεταίρω διερεύνηση.  
Βιβλιογραφία

Aliment Pharmacol Ther. 2008 Aug 15;28(4):385-96. Epub 2008 Jun 4
Am J Gastroenterol. 2006 Jul;101(7):1581-90
http://www.usprobiotics.org/basics.asp
JAMA. 2004; 292(7):852-858
J Am Diet Assoc. 2008 Mar; 108(3):510-21