Ο ρόλος των πεπτικών ενζύμων.

Γιατί πρέπει να φάμε; Ο σκοπός του φαγητού είναι να παρέχει στα κύτταρά μας τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Ωστόσο, αν δεν αφομοιώσουμε καλά τα τρόφιμα, τελικά, τα κύτταρά μας δεν θα λειτουργήσουν άριστα. Εκεί τα πεπτικά ένζυμα μπαίνουν στο παιχνίδι. Μετατρέπουν τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σε ενέργεια για χρήση στο σώμα.

Η πέψη αρχίζει στο στόμα, όπου απελευθερώνονται ένζυμα που διασπούν τα άμυλα. Τα τρόφιμα είναι συνήθως εκτεθειμένα σε αυτά τα ένζυμα μόνο για μερικά δευτερόλεπτα, οπότε μασήστε το φαγητό σας σωστά!

Μόλις καταποθεί, το φαγητό εγκαθίσταται για λεπτά έως ώρες στο στομάχι, πλούσιο σε ένζυμα και υδροχλωρικό οξύ για την πέψη των πρωτεϊνών.

Τα τρόφιμα φεύγουν από το στομάχι και εισέρχονται στο λεπτό έντερο όπου γίνεται η πέψη του λίπους και η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Αυτή η διαδικασία διαρκεί αρκετές ώρες έως αρκετές ημέρες ανάλογα με τον τύπο τροφής, την ποσότητα τροφής και την υγεία του πεπτικού συστήματος. Οι περισσότερες “πεπτικές διαταραχές” βρίσκονται εδώ!

Τι είναι όμως τα ένζυμα;

Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που δρουν ως καταλύτες για να διευκολύνουν τη δράση για σχεδόν κάθε διαδικασία στο σώμα. Οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα είναι άχρηστα χωρίς τα ένζυμα. 

Οι κακές διατροφικές επιλογές, η τοξικότητα και οι ασθένειες έχουν θέσει σε λειτουργία τα ένζυμα που παράγουν τα όργανα (στομάχι, πάγκρεας, ήπαρ, χοληδόχος κύστη, έντερα). Η λήψη συμπληρωμάτων ενζύμου θα βοηθήσει μόνο στην πέψη, μεγιστοποιώντας τη διάσπαση και την αφομοίωση των τροφίμων. Αυτό θα μειώσει το άγχος στα όργανα παραγωγής ενζύμων μας και θα υποστηρίξει όλες τις μεταβολικές διεργασίες. 

Όταν το άγχος μειώνεται στο πεπτικό σύστημα, υπάρχει περισσότερη ενέργεια σε άλλα συστήματα του σώματος που είναι υπεύθυνα για τη γενική υγεία.

Όλες οι ηλικίες μπορούν να ωφεληθούν από τη λήψη πεπτικών ενζύμων επειδή ενισχύουν την καθημερινή ικανότητα του σώματος να παίρνει θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα.